二十一點的前身是在1700年左右起源於賭場的「vingt-et-un」（法文中21之意），起初二十一點在並不流行，因此試著提供各種額外的獎金吸引賭客參與牌局。其中最大的獎項稱為Blackjack(獲得黑桃A與黑色的J組成21點)，可以獲得10倍的獎金，久而久之就變成了21點(不限花色)的代稱。
21點算牌其實說難不難，說簡單也不簡單，包括像是21點基本策略表、21點高低法、21點軟加倍等，等等都會一一介紹給你，等到運用的滾瓜爛熟後，就可以使你的勝率超越莊家!
21點算牌怎麼算?
算牌的邏輯是利用數學統計而來。簡單來說，當牌盒中剩餘的牌大牌占多數時，莊家爆牌的機率便提高，此時，閒家便不再補牌，賭莊家的兩張牌不到17點需強制補牌，進而爆牌以取勝。首先，將一副13張的撲克牌分為三組：
- 高點牌:10/J/Q/K/A
- 中性牌:7/8/9
- 低點牌:2/3/4/5/6
使得高點牌與低點牌數目相同，中性牌不看。開始算牌時從0開始，每當出現高點牌記-1，低點牌記+1，當算到正數，表示目前小牌發出的多，牌盒中剩的大多是大牌，此時莊家爆牌的機率高，對閒家有利；相反的，若是算到負數，表示目前大牌發出的多，反而對莊家有利。我們通常把這個方法稱為高低法，是目前最常使用的方法。
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21點基本策略表是什麼?
21點獲勝的關鍵點在於每一手都做出最為合理的判斷，而不是想怎麼做就怎麼做，所以有一個21點基本策略表，可以把他想成是一個公式，最好可以熟記於心，當算牌算到頭昏腦脹之後還有一個可靠的公式能用!
首先是獲得兩張不同的牌時該怎麼做，只要參照底下的敘述就可以了:
再來是獲得對子時該怎麼做分牌:
當DLR(也就是莊家)的牌不同時，所應對的方法有:H:要牌、S:停牌、P:分牌、D:雙倍下注(若點數足夠大不需要牌)與DS:雙倍下注(若點數過小無法停牌)。
爛熟於心後就能大幅提高自己的勝率，發家致富指日可待!
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21點軟加倍是什麼?
首先我們要知道什麼是軟牌和硬牌，兩者的前提都是手上握有A才做討論，當握有2張以上A時，只有一張=11，剩餘都=1(畢竟兩張A都=11時必定爆牌):
- 軟牌(soft):若A=11時，加上任意點數的牌都不會爆牌，這種牌可以有兩個低於21的點數，則稱為軟牌，如:A,5/A,6/A,2,3,A等等。
- 硬牌(hard):若A=11時，加上任意點數都會爆牌，這種牌只有一個低於21的點數，則稱為硬牌，如:A,8,6/A,9,7/A,5,10等。
接下來就是用到21點的特殊規則:雙倍下注。當玩家選擇雙倍下注時，需再拿出與原著相同的籌碼要一張牌，並且不能繼續要牌，因此我們可以利用軟牌的特性來做所謂的軟加倍。拿到軟牌作軟加倍後，其實更多賭的是荷官爆牌，而非追求更大的點數，當自己的軟牌或莊家明牌點數越低，則做軟加倍的可能性越低。
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